Túi Có Vòi Chịu Nhiệt (Retort Spout Pouch): Cấu Tạo Màng Ghép Đun Sôi & Báo Giá Xưởng
Túi có vòi chịu nhiệt (Retort Spout Pouch) là giải pháp công nghệ đỉnh cao nhất trong hệ sinh thái túi có vòi hiện đại. Làm từ màng ghép chịu nhiệt và cụm nắp vặn chịu nhiệt, dòng bao bì này dùng cho sản phẩm cần đun sôi, chưng cất hoặc hấp tiệt trùng (Retort) sau khi đóng gói; nhiệt độ và thời gian cụ thể nên chạy thử mẫu trước khi sản xuất.
Tại Bao Bì Đông Vũ, chúng tôi in và làm túi có vòi chịu nhiệt (Retort), giúp doanh nghiệp F&B thay thế hộp thiếc và hũ thủy tinh nặng nề, tối ưu hóa dây chuyền đóng gói các sản phẩm dạng lỏng cần bảo quản dài hạn.
Túi có vòi chịu nhiệt là 1 trong 7 kiểu túi ở trang túi hút chân không của Đông Vũ. Kiểu túi này dùng cho nước sốt, súp, cháo cần hấp sau khi rót.
Tại sao ngành F&B lại khao khát túi có vòi chịu nhiệt (Retort)?
Các sản phẩm như súp dinh dưỡng, nước cốt gà, puree trái cây trẻ em, hay nước lẩu pha sẵn… cần được thanh trùng sau khi đóng gói để bảo quản dài ngày ở nhiệt độ phòng mà không cần chất bảo quản. Quy trình này đòi hỏi bao bì sau khi chiết rót và đóng nắp phải được đưa vào buồng nồi hơi cao áp (Autoclave) để hấp tiệt trùng.
Nếu sử dụng màng bao bì thông thường (PE), túi sẽ lập tức bị chảy nhão, co rút, bong tróc lớp mực in hoặc nứt chân vòi khi nhiệt độ vượt mốc 100°C. Đó là lý do túi có vòi chịu nhiệt Retort ra đời để giải quyết bài toán khắc nghiệt này.
Bóc tách cấu trúc màng ghép chịu nhiệt tốt
Để chịu được nhiệt độ và áp suất khi hấp tiệt trùng, cấu trúc màng thường dùng keo ghép có dung môi loại chịu nhiệt:
- Loại bao bì: Túi màng ghép có vòi nắp vặn hấp tiệt trùng (Retort Pouch).
- Lớp màng ngoài: Màng PET (Polyethylene Terephthalate) hoặc BOPA (Biaxially Oriented Polyamide). Giá trị: BOPA (Nylon) là vật liệu bắt buộc để túi không bị bục rách dưới áp suất trương nở của nồi hấp hơi nước. Lớp PET bảo vệ bề mặt mực in không bị lem, chảy màu ở nhiệt độ cao.
- Lớp màng giữa – Rào cản: Lá Nhôm nguyên chất (AL Foil) cấu trúc dày (7-9 micromet). Giá trị: AL cản gần như hoàn toàn ánh sáng và khí oxy, giúp thực phẩm giữ hương vị và màu sắc lâu hơn.
- Lớp màng trong cùng (Cốt lõi – Attribute): Màng R-CPP (Retort Cast Polypropylene). Giá trị: Khác biệt hoàn toàn với hạt nhựa PE thông thường (chảy ở 105°C), màng R-CPP được sinh ra để chịu nhiệt độ cực hạn lên tới 135°C. Đây là lớp hàn dính túi và ôm chặt lấy phần chân vòi, đảm bảo không bị tách lớp (Delamination) hay xì nước.
- Cụm vòi & Nắp vặn: Vòi nên làm từ nhựa PP chịu nhiệt, không dùng nhựa PE.
Phân loại cấp độ chịu nhiệt của túi nắp vặn Retort
Tùy quy trình tiệt trùng của nhà máy, màng ghép chịu nhiệt thường chia 3 cấp độ (thời gian hấp cụ thể nên chạy thử mẫu theo quy trình của cơ sở):
- Cấp độ đun sôi (Boiling Pouch – 100°C): Cấu trúc PET/PE dày hoặc PET/CPP thông thường. Phù hợp cho các loại nước sốt, gia vị nêm nếm sẵn, lẩu tự sôi.
- Cấp độ bán tiệt trùng (Semi-Retort Pouch – 121°C): Cấu trúc PET/AL/R-CPP. Chuyên dùng cho nước trái cây, sữa hạt, cháo dinh dưỡng.
- Cấp độ tiệt trùng (High-Retort Pouch – 135°C): Cấu trúc BOPA/AL/R-CPP cao cấp nhất. Dùng cho các loại nước hầm xương đặc, súp hải sản, thực phẩm y tế.
Bảng thông số kỹ thuật tiêu chuẩn tại Bao Bì Đông Vũ
| Dung tích chứa | Kích thước mẫu (Rộng x Cao + Đáy) | Kích thước vòi (Ø) | Ứng dụng |
|---|---|---|---|
| 80ml – 150ml | 9 x 14 + 3 cm | 8.6mm – 10mm | Puree, súp trẻ em (Kid Pouch) |
| 250ml – 500ml | 13 x 20 + 4 cm | 15mm – 16mm | Nước cốt lẩu, sốt gia vị |
| 1 Lít – 2 Lít | Tùy chỉnh theo yêu cầu | 16mm – 22mm | Nước hầm xương công nghiệp |
Xưởng sản xuất túi có vòi chịu nhiệt (Retort) tại TP.HCM
Sản xuất bao bì chịu nhiệt Retort là “cảnh giới” cao nhất của ngành in bao bì phức hợp. Một sai sót nhỏ trong việc chọn keo ghép hoặc tỷ lệ nhựa R-CPP có thể khiến toàn bộ mẻ thực phẩm của khách hàng bị hỏng khi đưa vào nồi hấp. Bao Bì Đông Vũ chính là đối tác mang lại sự an tâm:
- Nguồn nguyên liệu chuẩn quốc tế: Dùng màng R-CPP và keo ghép Retort gốc dung môi chịu nhiệt độ cao.
- Kiểm định gắt gao (Retort Test): Mẫu túi ép vòi sẽ được chúng tôi đưa vào buồng mô phỏng áp suất và đun sôi thực tế 135°C trước khi tiến hành chạy hàng loạt. Hạn chế tách lớp, xì chân vòi.
- Giấy chứng nhận ATVSTP: Đông Vũ có giấy chứng nhận vệ sinh an toàn bao bì tiếp xúc thực phẩm và bản tự công bố sản phẩm.
CÔNG TY TNHH ĐÔNG VŨ GROUP
- Địa chỉ VP: 17C3 Khu Nam Long, Phường An Phú Đông, Thành phố Hồ Chí Minh.
- Nhà Máy: 6/7A Phạm Văn Sáng, Ấp 2, Xã Bà Điểm, TP.HCM.
- Hotline/Zalo: 0789 911 919 – 0901 426 844
- Email: baobidongvu@gmail.com
- Fanpage: Đông Vũ Plastic
- Tiktok: Đông Vũ Bao Bì
- Youtube: Bao Bì Đông Vũ
- Website: www.baobidongvu.com
