Bao Bì Cá Đông Lạnh, Cá Basa Hút Chân Không PA/PE

Bao bì cá đông lạnh là túi hoặc cuộn màng ghép có lớp PA chống thủng, giữ miếng cá kín khí trong suốt thời gian trữ đông. Bao Bì Đông Vũ làm túi hút chân không, túi zip, túi lớn và cuộn màng nắp khay cho cá basa, cá tra phi lê, cá cắt khúc.

Bao bì cá dùng cấu trúc PA/PE hoặc PET/PA/PE, in ống đồng tối thiểu 1 cuộn màng 6.000 m tại xưởng TP.HCM, giao toàn quốc. Đơn giá túi PA/PE từ 440 đ/túi theo bảng giá 18/10/2026.

Bao bì cá đông lạnh gồm những loại nào?

Bao bì cá đông lạnh Đông Vũ làm gồm 4 loại: túi 3 biên hút chân không, túi zip bán lẻ, túi lớn đựng cá rời và cuộn màng nắp khay. Mỗi loại hợp một cách đóng gói khác nhau. Cấu trúc đều có lớp PA để chịu xương, vây cá và nhiệt độ thấp.

Cá đông lạnh thuộc nhóm bao bì thủy hải sản của Đông Vũ, cùng nhóm với tôm đông lạnh, hải sản khô, cá viên. Bảng dưới so sánh 4 loại bao bì cá.

Loại bao bì	Dùng cho	Cách đóng gói	Trang chi tiết
Túi 3 biên PA/PE hút chân không	Cá phi lê, cá cắt khúc, cá nguyên con nhỏ	Máy hút chân không hút khí rồi hàn miệng	túi 3 biên hút chân không
Túi zip PA/PE bán lẻ	Cá cắt khúc bán siêu thị, dùng nhiều lần	Hút chân không hoặc hàn kín phía trên rãnh zip	túi zip 3 biên
Túi lớn đựng cá cấp đông rời	Cá cấp đông rời từng miếng, gói 1–2 kg	Cho cá vào rồi hàn miệng, không hút chân không	túi hàn lưng
Cuộn màng nắp khay định hình	Cá phi lê đóng khay trên máy định hình	Máy hút chân không định hình hàn màng nắp lên khay	cuộn màng PA hút chân không

Cá đông lạnh cần bao bì chặn những gì?

Cá đông lạnh cần bao bì chặn mất nước bề mặt, chặn oxy làm ôi chất béo và chịu được xương, vây sắc cạnh. Bao bì còn phải chịu va đập và đè nén khi xếp thùng, vận chuyển trong kho lạnh.

Tài liệu của FAO về cấp đông và bảo quản lạnh thủy sản nêu rõ nguy cơ mất nước. Cá không có bao bì hoặc lớp mạ băng có thể mất nước nghiêm trọng trong kho lạnh. Cùng tài liệu ghi cá béo cần lớp cản hơi tốt để hạn chế oxy hóa chất béo. Nhựa làm bao bì cần cản hơi ẩm tốt, ổn định ở nhiệt độ thấp và đủ bền va đập, bền nén.

Tác nhân	Hậu quả với cá	Cách bao bì xử lý
Không khí lạnh khô trong kho	Bề mặt cá khô xốp, đổi màu	Hút chân không cho màng ôm sát miếng cá
Oxy	Chất béo ôi, cá đổi mùi	Lớp PA cản khí tốt hơn PE, mép hàn kín
Xương, vây, mép cắt sắc	Thủng túi, mất chân không	Lớp PA 15 µm chống thủng, tăng độ dày lớp PE
Va đập, đè nén khi vận chuyển	Nứt túi ở góc và nếp gấp	Cấu trúc PA/PE dai, chọn cỡ túi không quá sát

Cấu trúc màng PA/PE cho cá phi lê, cá cắt khúc

Cấu trúc thông dụng của túi cá đông lạnh là PA15/PE85 dày 100 µm cho cá phi lê và PA15/PE100 dày 115 µm cho cá cắt khúc. PA là màng nylon dai, chống thủng. PE là lớp hàn trong cùng. Cá nhiều gai, vây cứng được tăng độ dày lớp PE.

Cá bán siêu thị cần mặt in cứng, phẳng thì dùng PET12/PA15/PE. Lớp PET 12 µm ở ngoài giúp hình in sắc và túi đứng dáng trên kệ đông lạnh. Các cấu trúc này đều thuộc dòng túi hút chân không PA/PE Đông Vũ đang làm.

Cấu trúc (ngoài → trong)	Độ dày tổng (µm)	Dùng cho
PA15/PE85	100	Cá phi lê không xương, cá basa, cá tra phi lê
PA15/PE100	115	Cá cắt khúc, cá có vây, cá nguyên con nhỏ
PA15/PE dày hơn 100	Chốt khi đóng thử	Cá nhiều gai, vây cứng, miếng cá nặng
PET12/PA15/PE	Chốt theo khối lượng	Cá bán siêu thị cần mặt in cứng, phẳng

Tôm đông lạnh dùng cùng nhóm cấu trúc PA/PE, nhưng tôm nguyên con và tôm còn đầu cần lớp PE dày hơn cá phi lê. Cấu trúc theo từng loại tôm có ở trang bao bì tôm đông lạnh.

Túi cá in kín, in chừa cửa sổ hay trong suốt?

Túi cá đông lạnh có 3 cách trình bày: trong suốt, in chừa cửa sổ và in kín toàn túi. Túi trong suốt cho thấy toàn bộ miếng cá. Túi in chừa cửa sổ in kín phần lớn mặt túi, chừa một ô không in để nhìn thấy cá. Túi in kín đặt hình cá trên bao bì.

In chừa cửa sổ làm trên màng PA/PE trong: xưởng in kín mực màu và lớp lót trắng, chừa ô không in. Túi cá bán lẻ thường đặt cửa sổ ở nửa dưới để khách thấy thớ cá. Thông tin sản phẩm, ngày sản xuất, hạn dùng in ở nửa trên.

Túi lớn đựng cá rời và cuộn màng nắp khay

Túi lớn đựng cá cấp đông rời và cuộn màng nắp khay là 2 dạng bao bì cá không dùng túi hút chân không thông thường. Túi lớn đựng từng miếng cá đã cấp đông riêng, gói 1–2 kg. Cuộn màng nắp hàn lên khay cá phi lê trên máy định hình.

Túi lớn đựng cá cấp đông rời

Túi lớn làm dạng túi hàn lưng hoặc túi xếp hông bằng PA/PE, cho cá vào rồi hàn miệng, không hút chân không. Túi xếp hông có đáy mở rộng nên chứa được nhiều miếng cá rời mà không căng mép hàn.

Cuộn màng nắp khay định hình

Cuộn màng PA in làm màng nắp cho máy hút chân không định hình; màng đáy định hình khách dùng loại riêng, Đông Vũ không làm. Cuộn có khổ 3 cm – 1,1 m, lõi giấy 74–76 mm hoặc 150–155 mm. Khách gửi khổ khay và kiểu hàn để xưởng chọn màng.

Cá viên, chả cá dùng bao bì khác về cấu trúc và cách đóng gói, được trình bày ở trang bao bì cá viên, bò viên.

In bao bì cá đông lạnh và số lượng tối thiểu

Bao bì cá đông lạnh PA/PE tại Đông Vũ chỉ in ống đồng, tối thiểu 1 cuộn màng 6.000 m khổ từ 50 cm. In không trục in trên tờ màng ghép sẵn không có lớp PA, nên không dùng cho túi hút chân không. Thời gian sản xuất 15–21 ngày từ khi duyệt file.

Máy in ống đồng của xưởng in 1–10 màu, mực in ở mặt trong lớp ngoài rồi kẹp giữa các lớp màng. Mực không chạm miếng cá và không bị trầy khi túi cọ xát trong thùng.

Nhiều loại cá hoặc nhiều mẫu cùng kích thước, cùng độ dày được ghép trục, in chung 1 cuộn 6.000 m. Ví dụ 4 mẫu chia đều khoảng 1.500 m màng mỗi mẫu; số túi mỗi mẫu tùy số thiết kế và kích thước túi.

Giá bao bì cá đông lạnh

Giá túi PA/PE hút chân không đựng cá từ 440 đ/túi với túi 3 biên 10 × 15 cm, theo bảng giá tham khảo cập nhật 18/10/2026. Đơn giá đã gồm VAT, chưa gồm tiền trục, in 7–10 màu. Giá được tính cho đơn 1 cuộn 12.000 m.

Kiểu túi	Kích thước (cm)	Cấu trúc – độ dày tổng (µm)	Đơn giá (đ/túi)
Túi 3 biên	10 × 15	PA/PE – 100	440
Túi 3 biên	15 × 22	PA/PE – 100	880
Túi 3 biên	22 × 30	PA/PE – 100	1.560
Túi zip 3 biên	10 × 15	PA/PE – 100	515
Túi zip 3 biên	15 × 22	PA/PE – 100	986
Túi zip 3 biên	22 × 30	PA/PE – 100	1.710
Túi zip đáy đứng	15 × 22, đáy mở 8	PA/PE – 100	1.110

Đơn 1 cuộn 6.000 m được báo giá riêng theo quy cách. Túi PET12/PA15/PE, túi lớn đựng cá rời và cuộn màng nắp khay cũng báo theo quy cách. Hàng được miễn phí vận chuyển tới địa chỉ trong TP.HCM cũ, tỉnh khác báo khi chốt đơn.

Quy trình đặt in bao bì cá đông lạnh gồm 5 bước:

1. Gửi quy cách: loại cá, khối lượng mỗi túi, cách đóng gói, số mẫu và file thiết kế.
2. Nhận túi mẫu để đóng thử với miếng cá thật trên máy của cơ sở.
3. Duyệt báo giá, cấu trúc màng và cỡ túi.
4. Duyệt màu tại máy in ống đồng của xưởng.
5. Nhận hàng sau 15–21 ngày, giao toàn quốc.

Hotline/Zalo 0789 911 919 – 0901 426 844 nhận quy cách để tư vấn cấu trúc và báo giá bao bì cá đông lạnh.

Lỗi thường gặp khi đóng gói cá đông lạnh

Lỗi thường gặp nhất khi đóng gói cá đông lạnh là hút chân không trong túi không có lớp PA. Túi PE một lớp bị vây, xương cá đâm thủng khi máy hút, hoặc không khí thấm dần qua màng làm túi phồng trong kho. Bảng dưới liệt kê 5 lỗi và cách phòng.

Lỗi	Hậu quả	Cách phòng
Dùng túi PE một lớp để hút chân không	Thủng túi, mất chân không	Dùng cấu trúc có lớp PA như PA15/PE100
Nước, đá vụn dính miệng túi	Mép hàn hở, túi xì khí sau vài ngày	Lau khô vùng hàn, chừa khoảng trống phía miệng túi
Chọn cỡ túi quá sát miếng cá	Màng căng, rách góc khi cấp đông	Đóng thử với miếng cá thật để chốt cỡ
Dùng túi phi lê cho cá cắt khúc có xương	Mép xương làm thủng túi	Tăng độ dày lớp PE cho cá cắt khúc
Đặt in không trục cho túi PA/PE	Không làm được vì tờ in không trục không có lớp PA	In ống đồng, ghép trục nhiều mẫu cùng cỡ

Câu hỏi thường gặp về bao bì cá đông lạnh

Túi cá đông lạnh có in không trục được không?

Không. Túi cá đông lạnh cần lớp PA nên chỉ in ống đồng, tối thiểu 1 cuộn 6.000 m. Cơ sở có nhiều loại cá cùng cỡ túi nên gom các mẫu để ghép trục, chia chung một cuộn.

Đông Vũ có bán túi hút chân không đựng cá theo kg không?

Không. Đông Vũ không bán túi hút chân không trơn làm sẵn theo kg. Túi trơn không in làm theo quy cách của khách, tối thiểu 1 cuộn 6.000 m, quy trình như túi in nhưng bỏ công đoạn in.

Bao bì cá đông lạnh có an toàn khi tiếp xúc thực phẩm không?

Có. Đông Vũ có giấy chứng nhận vệ sinh an toàn bao bì tiếp xúc thực phẩm và bản tự công bố sản phẩm. Thông tư 27/2026/TT-BYT xếp bao gói nhựa tiếp xúc trực tiếp thực phẩm vào nhóm rủi ro trung bình, áp dụng tự công bố.

Nhiều loại cá có in chung một bộ trục được không?

Được. Các mẫu túi cá cùng kích thước, cùng độ dày màng được ghép trục, chia đều 1 cuộn 6.000 m. Mỗi loại cá có thiết kế riêng, số túi mỗi mẫu tùy số thiết kế và kích thước túi.

Đông Vũ có gửi túi mẫu để đóng thử cá không?

Có. Đông Vũ gửi túi mẫu miễn phí để cơ sở đóng thử cá thật trên máy hút chân không của mình. Kết quả đóng thử giúp chốt cỡ túi và độ dày lớp PE trước khi in số lượng lớn.

---