Các ký hiệu trên bao bì thực phẩm đóng vai trò quan trọng trong việc cung cấp thông tin về sản phẩm cho người tiêu dùng. Trên mỗi bao bì, nhà sản xuất thường in ấn các ký hiệu đặc biệt để thể hiện nguồn gốc, thành phần, cách sử dụng và bảo quản.
Trong bài viết này Bao Bì Đông Vũ sẽ hướng dẫn bạn giải mã chi tiết các ký hiệu thường gặp trên bao bì, từ các ký hiệu số, biểu tượng cho đến các ký hiệu số nổi dưới đáy chai lọ.
1. Giải mã các ký hiệu số trên bao bì thực phẩm chính xác nhất
Số 3: Sản phẩm đã được xử lý bằng bức xạ ion hóa để bảo quản, giúp tiêu diệt vi sinh vật, ức chế nảy mầm và kiểm soát côn trùng.
Mục đích: Kéo dài thời gian bảo quản, giảm hao hụt sau thu hoạch, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.
Lưu ý quan trọng:
- An toàn khi sử dụng: Bức xạ ion hóa được kiểm soát chặt chẽ về liều lượng và được công nhận là an toàn bởi các tổ chức y tế uy tín.
- Không làm mất dinh dưỡng: Bức xạ ion hóa không làm ảnh hưởng đáng kể đến giá trị dinh dưỡng của thực phẩm.
- Nhận biết: Thực phẩm chiếu xạ thường được dán nhãn với biểu tượng Radura (hình bông hoa cách điệu trong vòng tròn) kèm theo dòng chữ “Đã chiếu xạ” hoặc “Treated with irradiation”.
Số 4: Sản phẩm được trồng theo phương pháp thông thường, có sử dụng thuốc bảo vệ thực vật, phân bón hóa học… trong quá trình canh tác.
Lưu ý quan trọng:
- Rửa sạch trước khi sử dụng: Cần rửa kỹ rau củ quả dưới vòi nước sạch để loại bỏ bụi bẩn, dư lượng thuốc bảo vệ thực vật.
- Ngâm nước muối: Có thể ngâm rau củ quả trong nước muối loãng khoảng 15-20 phút để tăng hiệu quả loại bỏ thuốc bảo vệ thực vật.
- Gọt vỏ: Nên gọt vỏ đối với những loại rau củ quả có thể gọt vỏ được.
Số 8: Sản phẩm là thực phẩm biến đổi gen (GMO), có nghĩa là gen của sản phẩm đã được biến đổi bằng công nghệ sinh học để tạo ra những đặc tính mong muốn như tăng năng suất, kháng sâu bệnh, cải thiện chất lượng…
Lưu ý quan trọng:
- Lựa chọn tùy theo quan điểm: Hiện nay vẫn còn nhiều tranh cãi về ảnh hưởng của thực phẩm biến đổi gen đến sức khỏe con người và môi trường. Việc lựa chọn sử dụng thực phẩm GMO hay không là tùy thuộc vào quan điểm và nhu cầu của mỗi người.
- Thực phẩm GMO phải được dán nhãn: Theo quy định, thực phẩm biến đổi gen phải được dán nhãn rõ ràng để người tiêu dùng có thể nhận biết và lựa chọn.
Số 9: Sản phẩm được sản xuất theo phương pháp hữu cơ, tuân thủ các tiêu chuẩn nghiêm ngặt về canh tác, không sử dụng thuốc bảo vệ thực vật, phân bón hóa học, hormone tăng trưởng…
- Lợi ích: Thực phẩm hữu cơ được coi là an toàn hơn cho sức khỏe, thân thiện với môi trường và có chất lượng tốt hơn.
Lưu ý quan trọng:
- Giá thành cao: Thực phẩm hữu cơ thường có giá thành cao hơn so với thực phẩm thông thường do chi phí sản xuất cao hơn.
- Chọn mua ở những nơi uy tín: Nên chọn mua thực phẩm hữu cơ ở những cửa hàng, siêu thị uy tín, có chứng nhận hữu cơ rõ ràng.
2. Giải mã các ký hiệu trên bao bì thực phẩm bằng những biểu tượng
Bên cạnh các ký hiệu số, trên bao bì thực phẩm còn có rất nhiều biểu tượng khác nhau. Các biểu tượng này thường được thiết kế đơn giản, dễ hiểu, truyền tải thông tin một cách trực quan, nhanh chóng. Dưới đây là một số nhóm biểu tượng thường gặp và ý nghĩa của chúng:
2.1 Biểu tượng báo hiệu sản phẩm dễ vỡ
Biểu tượng này thường là hình chiếc ly vỡ, được in trên bao bì các sản phẩm dễ vỡ như thủy tinh, gốm sứ, đồ điện tử. Nó nhắc nhở người vận chuyển cần nhẹ nhàng, cẩn thận trong quá trình vận chuyển, tránh va đập mạnh gây hư hỏng sản phẩm.
2.2 Biểu tượng lưu trữ và đóng gói an toàn
Nhóm biểu tượng này cung cấp thông tin về cách bảo quản sản phẩm một cách tốt nhất, đảm bảo chất lượng sản phẩm không bị ảnh hưởng bởi các yếu tố bên ngoài. Một số biểu tượng thường gặp bao gồm:
- Hình chiếc ô: Sản phẩm cần được bảo quản nơi khô ráo, tránh ẩm ướt.
- Hình mặt trời: Sản phẩm cần được bảo quản tránh ánh nắng trực tiếp.
2.3 Hướng dẫn xếp hàng, gói hàng
Các biểu tượng này thường được sử dụng để hướng dẫn cách xếp chồng hàng hóa một cách an toàn và hiệu quả, tránh gây biến dạng, hư hỏng. Ví dụ:
- Hình mũi tên lên: Hướng dẫn cách xếp chồng hàng hóa.
- Biểu tượng báo không được lăn hàng: Bạn có thể bắt gặp ký hiệu này trên các loại hàng dễ vỡ, chất lỏng hoặc dễ bị hư hỏng.
- Ký hiệu trọng tâm thùng: Biểu tượng này thể hiện trọng tâm của thùng carton, khi vận chuyển nên kiểm tra biểu tượng này để bảo đảm an toàn.
2.4 Thông tin cân nặng sản phẩm
Biểu tượng này cho biết khối lượng tịnh của sản phẩm bên trong bao bì.
2.5 Cách nâng gói hàng
Biểu tượng này hướng dẫn cách thức nâng, di chuyển sản phẩm một cách an toàn, tránh gây tổn thương cho người lao động và hư hỏng sản phẩm.
2.6 Biểu tượng sức khỏe và an toàn sản phẩm
Các biểu tượng này cung cấp thông tin về các thành phần có trong sản phẩm, cảnh báo về các nguy cơ tiềm ẩn đối với sức khỏe người tiêu dùng, ví dụ như:
- Gluten-free: Sản phẩm không chứa gluten, phù hợp với người bị bệnh celiac.
- Vegan: Sản phẩm thuần chay, không chứa thành phần từ động vật.
- Organic: Sản phẩm hữu cơ, được sản xuất theo tiêu chuẩn hữu cơ.
2.7 Ý nghĩa các biểu tượng tái chế
Các ký hiệu tái chế trên sản phẩm và bao bì giúp người tiêu dùng phân loại rác, góp phần bảo vệ môi trường và xây dựng lối sống xanh, bền vững.
Ví dụ:
- Vòng lặp Mobius: Biểu tượng phổ biến nhất, cho biết sản phẩm có thể tái chế.
- Số trong vòng lặp Mobius: Cho biết loại nhựa được sử dụng để sản xuất bao bì (PET, HDPE, PVC, LDPE, PP, PS, OTHER).
- Mũi tên âm dương: Tương tự ký hiệu tam giác, báo hiệu bao bì có thể tái chế.
2.8 Biểu tượng chứng nhận
Các biểu tượng chứng nhận cho biết sản phẩm đã đạt được các tiêu chuẩn chất lượng nhất định, giúp người tiêu dùng yên tâm hơn về chất lượng và độ an toàn của sản phẩm. Ví dụ:
- ISO: Tiêu chuẩn quốc tế về quản lý chất lượng.
- HACCP: Tiêu chuẩn quốc tế về an toàn thực phẩm. HACCP là một hệ thống quản lý nhằm đảm bảo an toàn thực phẩm thông qua việc xác định, đánh giá và kiểm soát các mối nguy hiểm trong quá trình sản xuất.
- FDA: Chứng nhận của Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ.
- FSC: Chứng nhận về quản lý rừng bền vững.
3. Giải mã ý nghĩa của ký hiệu số nổi dưới đáy chai, lọ sản phẩm
Ký hiệu số nổi dưới đáy chai, lọ sản phẩm thường được làm bằng nhựa. Các con số này cho biết loại nhựa được sử dụng để sản xuất bao bì, giúp người tiêu dùng phân loại rác thải và lựa chọn sản phẩm an toàn cho sức khỏe.
| Số | Loại Nhựa | Mô tả | Sử Dụng | An Toàn | Tái Chế |
| 1 | PET (Polyethylene Terephthalate) | Nhựa trong suốt, thường dùng làm chai nước ngọt, nước khoáng | Chai nước giải khát, chai dầu ăn, hộp đựng thực phẩm | An toàn khi sử dụng một lần | Có thể tái chế |
| 2 | HDPE (High-density Polyethylene) | Nhựa cứng, mờ đục, thường dùng làm chai sữa, chai đựng nước giặt | Chai sữa, chai nước giặt, túi nilon, đồ chơi trẻ em | An toàn, có thể tái sử dụng | Có thể tái chế |
| 3 | PVC (Polyvinyl Chloride) | Nhựa dẻo, thường dùng làm màng bọc thực phẩm, ống nước | Ống nước, màng bọc thực phẩm, đồ chơi trẻ em | Không an toàn, có thể chứa chất gây ung thư | Khó tái chế |
| 4 | LDPE (Low-density Polyethylene) | Nhựa mềm, dẻo, thường dùng làm túi nilon, màng bọc thực phẩm | Túi nilon, màng bọc thực phẩm, chai lọ mềm | An toàn, có thể tái sử dụng | Khó tái chế |
| 5 | PP (Polypropylene) | Nhựa cứng, chịu nhiệt tốt, thường dùng làm hộp đựng thực phẩm, đồ chơi trẻ em | Hộp đựng thực phẩm, đồ chơi trẻ em, ống hút | An toàn, có thể tái sử dụng | Có thể tái chế |
| 6 | PS (Polystyrene) | Nhựa cứng, giòn, thường dùng làm hộp xốp, ly nhựa dùng một lần | Hộp xốp đựng thức ăn, ly nhựa dùng một lần | Không an toàn khi tiếp xúc với nhiệt độ cao | Khó tái chế |
| 7 | OTHER | Các loại nhựa khác, bao gồm PC (Polycarbonate), ABS (Acrylonitrile Butadiene Styrene) | Bình sữa trẻ em, đồ gia dụng | Có thể chứa BPA, không an toàn khi tiếp xúc với nhiệt độ cao | Khó tái chế |
4. Tham khảo thêm những ký hiệu trên bao bì sản phẩm khác
Ngoài những ký hiệu phổ biến kể trên, còn có một số ký hiệu khác mà bạn có thể bắt gặp trên bao bì sản phẩm, chẳng hạn như:
- Ký hiệu MFG, Lot và EXP: Thường được in trên bao bì mỹ phẩm, cho biết ngày sản xuất (MFG), lô sản xuất (Lot) và hạn sử dụng (EXP).
- Ký hiệu hướng dẫn sử dụng: Cung cấp thông tin về cách sử dụng, bảo quản sản phẩm.
- Ký hiệu cảnh báo: Cảnh báo về các nguy cơ tiềm ẩn khi sử dụng sản phẩm, ví dụ như dễ cháy nổ, gây kích ứng da
5. Tạm kết
Hy vọng bài viết trên đây đã cung cấp cho bạn chính xác và đầy đủ thông tin về các ký hiệu trên bao bì thực phẩm.
Tìm hiểu kỹ các ký hiệu trên bao bì thực phẩm là cách để bạn trở thành người tiêu dùng thông thái, lựa chọn thực phẩm an toàn, chất lượng và góp phần bảo vệ môi trường.
Nếu có câu hỏi nào khác về các kí hiệu trên bao bì thực phẩm thì bạn hãy liên hệ ngay với chúng tôi.
CTY TNHH ĐÔNG VŨ GROUP
Địa chỉ VP: 6C5 Khu Nam Long, Phường Thạnh Lộc, Quận 12, TP Hồ Chí Minh
Xưởng SX: 6/7A Phạm Văn Sáng, Ấp 2, Xã Xuân Thới Thượng, Hóc môn, Tp. Hồ Chí Minh.
Hotline: 0789.911.919 – 0901.426.844 (Call/Zalo)
Email: Baobidongvu@gmail.com
Website: baobidongvu.com
