Sản xuất & in bao bì thủy sản chất lượng

Hải sản là nguồn thực phẩm rất giàu dinh dưỡng và được nhiều người ưa thích. Việc bảo quản thực phẩm này đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm là rất cần thiết. Bao bì thủy sản là một trong những lựa chọn giúp thực phẩm tươi lâu và đảm bảo dinh dưỡng. Vậy nên lựa chọn bao bì bảo quản thủy sản như thế nào? Chất liệu, kinh nghiệm khi lựa chọn bao bì như thế nào? Hãy cùng bao bì Đông Vũ tìm hiểu ở bài viết dưới đây nhé.

1. Bao bì thủy sản là gì?

Bao bì thủy sản là dạng túi chuyên dụng để bảo quản, đóng gói giúp thực phẩm tươi lâu. Đảm bảo thực phẩm đóng gói vẫn giữ được nước, dinh dưỡng vẫn đảm bảo trong thời gian dài.

Bao bì bảo quản thủy sản

Bao bì bảo quản thủy sản

Tùy thuộc vào mục đích và thời gian bảo quản mà bạn có thể lựa chọn:

Bao bì dạng giấy: Được làm từ giấy an toàn, lành tính sau thời gian sử dụng có thể tái chế lại.
Bao bì bằng nhựa: Được làm từ nhựa dẻo (plastic) nhẹ, bền, dùng lâu dài. Ngoài ra bao bì nhựa còn được làm từ chất liệu khác như: PE, PC, PVC, PP và PET.
Bao bì màng ghép: Là dạng bao bì được làm từ nhiều lớp màng nhựa hoặc kim loại ghép lại với nhau, mục đích để tăng cường khả năng bảo quản sản phẩm.
Bao bì kim loại: Đây là một dạng bao bì bảo quản thức ăn được làm bằng nhôm hoặc thiếc. Khả năng chịu nhiệt và cách điện của dạng bao bì này rất tốt.

2. Vai trò của bao bì thủy sản

Trong ngành sản xuất thủy sản hay cuộc sống hàng ngày rất cần một vật dụng để bảo quản thực phẩm. Cho nên việc lựa chọn bao bì trong bảo quản thủy sản là rất cần thiết.

Lợi ích của việc dùng bao bì này như sau:

Bảo vệ thực phẩm: Tránh va đập, biến dạng trong quá trình vận chuyển.
Đảm bảo độ tươi mới: Tránh mất nước, hư hỏng thực phẩm
Thân thiện với môi trường: Hiện nay có rất nhiều bao bì làm từ nguyên liệu tái chế nên tránh ô nhiễm môi trường. Bạn có thể tái chế và sử dụng lại nhiều lần với những mục đích khác nhau.
Tính tiện lợi: Ngoài việc dùng để đựng thực phẩm ra thì bạn có thể dùng để đựng nhiều thứ khác.

3. Đặc điểm, cấu tạo bao bì thủy sản

3.1. Cấu tạo

Bao bì thủy sản thường được cấu tạo bởi 2 hoặc 3 lớp như sau:

Lớp ngoài cùng: Thường được làm từ các màng OPP, PET, PA. Với công dụng chống trầy xước, đảm bảo công nghệ in ấn và nâng cao độ bền của bao bì. Ngoài ra lớp PA còn chống thẩm thấu không khí và thường được dùng trong các bao bì thuỷ sản cần hút chân không.
Lớp trung gian (hay còn gọi là lớp vật liệu tăng cường): Phần lớn được trán bởi một lớp kim loại mỏng thường là nhôm (AL) hoặc Mpet. Với mục đích đảm bảo thực phẩm không bị oxy hóa, ngăn ánh sáng và không khí, tăng thời gian bảo quản sản phẩm.
Lớp trong cùng: Thường được làm bằng PE hoặc CPP, mục đích để hàn dán và chống phản ứng hoá học với sản phẩm.

Bao bì thực phẩm nói chung và ngành thủy sản nói riêng giúp giữ độ tươi mới lâu dài

Bao bì thực phẩm nói chung và ngành thủy sản nói riêng giúp giữ độ tươi mới lâu dài

3.2. Kích thước

Kích thước của bao bì thủy sản rất đa dạng, phù hợp với từng sản phẩm được bảo quản. Một vài kích thước phổ biến như:

Bao bì đựng thức ăn thủy sản: 20x30cm (1kg), 30x45cm (5kg), 40x60cm (10kg),…
Bao bì đựng sản phẩm đông lạnh: 15x20cm, 20x25cm, 20x30cm,…
Bao bì đựng thuốc thủy sản: 13x19cm, 15x22cm, 22x32cm,…

bao bì đựng cá basa — bao bì thuỷ sản đựng cá basa

3.3. Màu sắc

Màu sắc của bao bì rất đa dạng phù hợp với thực phẩm cần bảo quản. Một số màu phổ biến như: trắng, xanh, đỏ, vàng,… Có thể in đơn sắc một màu hoặc nhiều màu tùy thuộc vào đơn đặt hàng.

bao bì thủy sản được in ấn sắc nét tại Đông Vũ

4. Yếu tố đánh giá một bao bì thủy sản chất lượng

Vật liệu sản xuất bao bì thủy sản: Đây là yếu tố đầu tiên quyết định một bao bì chất lượng. Nguyên vật liệu cần đảm bảo tính an toàn cho người sử dụng và thực phẩm. Không gây ảnh hưởng đến dinh dưỡng, tính chất thực phẩm được bảo quản. Tuân thủ nghiêm ngặt theo chỉ thị về an toàn vệ sinh thực phẩm của bộ y tế.
Đảm bảo tính cách ly và vệ sinh: Bao bì phải đảm bảo được thực phẩm bảo quản bên trong không tiếp xúc với môi trường bên ngoài.
Mực in trên bao bì: Cần lựa chọn loại mực in an toàn, không gây hại đến người sử dụng. Ngoài ra, mực in đảm bảo không ảnh hưởng đến chất lượng thực phẩm cần bảo quản. Đồng thời mực in phải tươi sáng để thể hiện được sự tươi ngon của sản phẩm.

các doanh nghiệp chế biên nên mua bao bì thủy sản — mực in trên bao bì thuỷ sản phải tươi sáng

5. Ai nên mua bao bì thủy sản?

Các doanh nghiệp sản xuất, đóng gói thức ăn, xuất khẩu hải sản, thuỷ sản rất cần loại bao bì này. Vì phần lớn nhu cầu đóng gói, vận chuyển đến nơi phân phối rất cao. Chính vì vậy việc lựa chọn một bao bì bảo quản chất lượng là rất cần thiết. Ngoài ra các hộ kinh doanh hoặc gia đình cũng có thể sử dụng để bảo quản thực phẩm.

6. Kinh nghiệm chọn mua

Để có một bao bì bảo quản chất lượng thì cần đảm bảo các yếu tố sau đây:

Chọn chất liệu bao bì phù hợp với nhu cầu sử dụng
Bao bì cần đảm bảo tính an toàn cho người sử dụng, thực phẩm và môi trường
Bao bì có tính chịu nhiệt, sức nặng, chống va đập và hút chân không tốt
Bao bì tuân thủ các quy định về an toàn thực phẩm của bộ y tế
Thiết kế cần bắt mắt, mực in bao bì thủy sản đảm bảo rõ nét, không nhòe hay mờ
Lựa chọn nhà sản xuất bao bì uy tín, chất lượng
Giá bao bì thủy sản hợp lý, phù hợp với mục đích người sử dụng

7. Đông Vũ – Công ty sản xuất & thiết kế & in ấn bao bì thủy sản giá rẻ uy tín chất lượng tại TPHCM

Việc lựa chọn một nơi sản xuất bao bì thủy sản rất cần thiết vì đây chính mà chìa khóa giúp sản phẩm bạn tốt hơn. Đông Vũ hiểu được những trăn trở của quý khách hàng khi lựa chọn công ty sản xuất. Ngần ngại gì mà không chọn Đồng Vũ bởi chúng tôi có: